Hygée Editions/ Presses de l'EHESP Alimentation et Alzheimer - 2e édition: S'adapter au quotidien. Guide pratique à l'usage des aidants

L'alimentation des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou d'une maladie apparentée requiert une attention particulière pour éviter la dénutrition. Comment faire face au refus alimentaire et accueillir d'autres façons de manger ou cuisine

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